Abstract

La cosecha de cerezas en el hemisferio sur se realiza entre los meses de octubre y febrero. Chile es el principal exportador, buscando además, cubrir las ventanas de producción de cosecha temprana para conseguir los mejores precios en los mercados internacionales. En teoría, esto puede conseguirse en ciertas zonas climáticas de la Región de Coquimbo, a pesar de las dificultades de establecimiento de una especie de clima templado frío en una zona con escasa acumulación de horas frío. El objetivo del estudio fue describir la fenología de las principales variedades de cerezo (Prunus avium L.) en plena producción, en la comuna de Ovalle. El huerto, ubicado en Tabalí, tenía como variedad principal la variedad Brooks polinizada con Tulare y se plantó en 2002, en un marco de plantación de 5 x 3 m. Se escogieron 10 plantas de cada variedad para describir el avance fenológico durante la temporada 2016-2017, desde el estado de yema hinchada hasta cosecha (según Chapman y Catlin 1976). Se observó una desincronización en la plena flor entre ambas variedades; en Brooks, la ésta ocurrió entre el 12 y el 25 de agosto, mientras en esa fecha, Tulare experimentaba una curva ascendente de la apertura de flores (estado de puntas blancas y balón), coincidiendo la plena flor de Tulare con el máximo periodo de caída de pétalos de Brooks. Durante la plena flor de Brooks se registraron días con temperaturas sobre los 30°C y humedad relativa menor al 10%, lo que pudo provocar pardeamiento de las flores, afectando el periodo de polinización efectiva y la cuaja. Días cercanos a la cosecha de Brooks se registró un evento de lluvia de 2 mm que provocó cerca de un 5% de pérdida por partiduras. Los rendimientos alcanzados fueron de 4.020 Kg·ha-1 en la variedad Brooks y de 2.350 Kg·ha-1 en Tulare. Los resultados obtenidos permiten afirmar que las condiciones climáticas presentes en el huerto estudiado son suficientes para la producción temprana de cerezas, las que alcanzan un alto valor en el mercado de exportación.