Article ISI SCOPUS
Mycoscience  (2010)

Evaluation of properties of several cheese-ripening fungi for potential biotechnological applications

Chavez, R; Roa A.; Navarrete, K; Trebotich, J; Espinosa, Y; Vaca I.

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Título según WOS: Evaluation of properties of several cheese-ripening fungi for potential biotechnological applications
Título según SCOPUS: Evaluation of properties of several cheese-ripening fungi for potential biotechnological applications
Título de la Revista: Mycoscience
Volumen: 51
Número: 1
Editorial: Elsevier B.V.
Fecha de publicación: 2010
Página de inicio: 84
Página final: 87
Idioma: English
URL: http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S1340354010701947
DOI:

10.1007/s10267-009-0004-4
Notas: ISI, SCOPUS