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JOURNAL OF THE CHILEAN CHEMICAL SOCIETY  (2011)

FLAVONOL PROFILES FOR VARIETAL DIFFERENTIATION BETWEEN CARMENERE AND MERLOT WINES PRODUCED IN CHILE: HPLC AND CHEMOMETRIC ANALYSIS

Vergara, C; von Baer D.; Mardones, C.; Gutiérrez, L; Hermosin-Gutierrez I.; CASTILLO-MUÑOZ, N

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Título según WOS: FLAVONOL PROFILES FOR VARIETAL DIFFERENTIATION BETWEEN CARMENERE AND MERLOT WINES PRODUCED IN CHILE: HPLC AND CHEMOMETRIC ANALYSIS
Título según SCIELO: FLAVONOL PROFILES FOR VARIETAL DIFFERENTIATION BETWEEN CARMÉNÈRE AND MERLOT WINES PRODUCED IN CHILE: HPLC AND CHEMOMETRIC ANALYSIS
Título de la Revista: JOURNAL OF THE CHILEAN CHEMICAL SOCIETY
Volumen: 56
Número: 4
Editorial: SOC CHILENA QUIMICA
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 827
Página final: 832
Idioma: en
DOI:

10.4067/S0717-97072011000400001
Notas: ISI, SCIELO