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ELECTRONIC JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY  (2011)

Whey upgrading by enzyme biocatalysis

Illanes A.

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Título según WOS: Whey upgrading by enzyme biocatalysis
Título según SCOPUS: Whey upgrading by enzyme biocatalysis
Título según SCIELO: Whey upgrading by enzyme biocatalysis
Título de la Revista: ELECTRONIC JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY
Volumen: 14
Número: 6
Editorial: UNIV CATOLICA DE VALPARAISO
Fecha de publicación: 2011
Idioma: English
URL: http://www.ejbiotechnology.info/index.php/ejbiotechnology/article/view/715
DOI:

10.2225/vol14-issue6-fulltext-11
Notas: ISI, SCIELO, SCOPUS