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FOOD ENGINEERING INTERFACES  (2011)

Mass Transfer and Equilibrium Parameters on High-Pressure CO(2) Extraction of Plant Essential Oils

de la Fuente, JC; Uquiche, E; Zetzl, C; Brunner, G

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Título según WOS: Mass Transfer and Equilibrium Parameters on High-Pressure CO(2) Extraction of Plant Essential Oils
Título de la Revista: FOOD ENGINEERING INTERFACES
Editorial: Springer
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 393
Página final: 470
Idioma: English
DOI:

10.1007/978-1-4419-7475-4_17
Notas: ISI