Viticulture and climate change adaptation in southern Chile: site-typicity in cv. Pinot Noir grape berries and wines using metabolic profiling and sensory analysis.

Peña-Neira, Alvaro; Gil i Cortiella, Mariona; Garrido-Salinas, Marco

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Fecha de publicación: 2023
Objetivos: Caracterización de uvas y vinos de la variedad Pinot Noir procedentes de distintos valles de clima frío en Chile
Instrumento: Fondecyt Regular
Año de Inicio/Término: 2023-2026
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

1231751