Technological alternatives to improve the phenolic and flavor quality of red wines.

Laurie, Victor F.; Gil i Cortiella, Mariona

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Fecha de publicación: 2019
Instrumento: Fondecyt Regular
Año de Inicio/Término: 2019-2022
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

1190301