Proyecto
 (2015)

Estudio de la influencia de los polisacáridos de origen vegetal sobre la astringencia y el envejecimiento del vino tinto: El efecto de la madurez de la uva.

Gil i Cortiella, Mariona

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Fecha de publicación: 2015
Instrumento: Fondecyt de Postdoctorado
Año de Inicio/Término: 2015-2016
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

3150322