Proyecto
 (2019)

Nuevo clarificante para vinos: Proteínas seleccionadas para aumentar calidad sensorial

Brossard, Natalia; Bordeu E.

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Fecha de publicación: 2019
Año de Inicio/Término: 2019-2021
Financiamiento/Sponsor: Concurso I+D+i para Investigadores Jóvenes,Fundación Copec-UC
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

2018.J.1099