Article ISI SCOPUS
Food Control  (2015)

Presence of Listeria monocytogenes in Chilean food matrices

Saludes, M; Troncoso, M; Figueroa, G

Keywords: listeria monocytogenes, listeriosis, Food matrices, Work surfaces and machines

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Título según WOS: Presence of Listeria monocytogenes in Chilean food matrices
Título según SCOPUS: Presence of Listeria monocytogenes in Chilean food matrices
Título de la Revista: Food Control
Volumen: 50
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 331
Página final: 335
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.foodcont.2014.08.008
Notas: ISI, SCOPUS