Article ISI SCOPUS
APPLIED MATHEMATICAL MODELLING  (2016)

Measuring the performance of a dehydration plant of apples

Sanchez-Ramirez, RA; Paliza, JC

Keywords: performance, productivity, data envelopment analysis, Efficiency analysis, Processed food industry, Dried apples

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Título según WOS: Measuring the performance of a dehydration plant of apples
Título según SCOPUS: Measuring the performance of a dehydration plant of apples
Título de la Revista: APPLIED MATHEMATICAL MODELLING
Volumen: 40
Número: 21-22
Editorial: Elsevier Science Inc.
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 9118
Página final: 9130
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.apm.2016.05.032
Notas: ISI, SCOPUS