Article SCOPUS
Journal of Pure and Applied Microbiology  (2018)

Determination of Effects of Genetic Diversity of Oenococcus oeni and Physicochemical Characteristics on Malolactic Fermentation Across Chilean Vineyards, using Multivariate Methods

Toledo, Maria; Armijo, Pía; Saavedra, Jorge

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Título según SCOPUS: Determination of effects of genetic diversity of oenococcus oeni and physicochemical characteristicson malolactic fermentation across chilean vineyards, using multivariate methods
Título de la Revista: Journal of Pure and Applied Microbiology
Volumen: 12
Número: 2
Editorial: Journal of Pure and Applied Microbiology
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 15
Página final: 21
Idioma: English
DOI:

10.22207/JPAM.12.1.03
Notas: SCOPUS - SCOPUS