Thermal analysis and antioxidant activity of oil extracted from pulp of ripe avocados

Forero-Doria, O; Garcia, MF; Vergara, CE; Guzman, L* (*corresponding autor)

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Título de la Revista: JOURNAL OF THERMAL ANALYSIS AND CALORIMETRY
Volumen: 130
Editorial: Springer
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 959
Página final: 966
Idioma: English
DOI:

10.1007/s10973-017-6488-9

Notas: WOS ex (ISI)