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AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE  (2005)

Reduction of 4-ethylphenol and 4-ethylguaiacol concentration in red wines using reverse osmosis and adsorption

Ugarte P.; Agosin, E; Bordeu E.; Villalobos, JI

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Título según WOS: Reduction of 4-ethylphenol and 4-ethylguaiacol concentration in red wines using reverse osmosis and adsorption
Título de la Revista: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE
Volumen: 56
Número: 1
Editorial: AMER SOC ENOLOGY VITICULTURE
Fecha de publicación: 2005
Página de inicio: 30
Página final: 36
Idioma: English
Notas: ISI