Phycogummies: Valorización de la Spirulina

Margarita Sepulveda; Cristian Agurto Muñoz

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Fecha de publicación: 2022
Objetivos: Mejorar Técnicamente y validar comercialmente el prototipo de una gomita saludable basada en la biomasa de la microalga Spirulina para el mercado de los suplementos alimenticios
Año de Inicio/Término: 2022-2023
Financiamiento/Sponsor: CORFO
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

22CV-207200