Tecnologías bactericida para pescados y mariscos
Más información
| Fecha de publicación: | 2024 |
| Objetivos: | Preservación de pescados y mariscos con hielo/ácido hipocloroso y aceites esenciales |
| Año de Inicio/Término: | 2024-2024 |
| Financiamiento/Sponsor: | UNAB |
| Rol del Usuario: | DIRECTOR(A) |