Article PubMed
Molecules (Basel, Switzerland)  (2015)

Chilean prosopis mesocarp flour: phenolic profiling and antioxidant activity.

Schmeda-Hirschmann, Guillermo; Quispe, Cristina; Soriano, Maria Del Pilar C; Theoduloz, Cristina; Jiménez-Aspée, Felipe; Pérez, Maria Jorgelina; Cuello, Ana Soledad; Isla, Maria Inés

Más información

Título de la Revista: Molecules (Basel, Switzerland)
Volumen: 20
Asunto: 4
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 33
Página final: 7017
DOI/URL:

10.3390/molecules20047017