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FOOD CHEMISTRY  (2017)

Modeling of the effect of selenium fertilization on the content of bioactive compounds in broccoli heads

Mahn, Andrea

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Título de la Revista: FOOD CHEMISTRY
Editorial: ELSEVIER SCI LTD
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 492
Página final: 499
DOI/URL:

10.1016/j.foodchem.2017.04.144