Article Scopus
Journal of Chemistry  (2017)

Anthocyanin Retention of Cranberry (Vaccinium macrocarpon) Juice Subjected to Different Nanofiltration Conditions

Ah-Hen K., Costa M.; Poo S., Lemus-Mondaca R.

Más información

Título de la Revista: Journal of Chemistry
Volumen: 2017
Editorial: Hindawi Limited
Fecha de publicación: 2017
DOI/URL:

10.1155/2017/7209243