Article
Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment  (2013)

Are Chileans exposed to dietary furan?

Mariotti, MS; Toledo C., Hevia K.; Gomez, JP; Fromberg, A; Granby K., Rosowski; J, Castillo O.; Pedreschi, F.

Más información

Título de la Revista: Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment
Volumen: 30
Asunto: 10
Editorial: Taylor & Francis
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 1715
Página final: 1721
DOI/URL:

10.1080/19440049.2013.815807