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Food Engineering Reviews  (2016)

Evaluation of Food Quality and Safety with Hyperspectral Imaging (HSI)

Raúl Siche, Ricardo Vejarano; Victor Aredo, L. Velasquez

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Título de la Revista: Food Engineering Reviews
Editorial: Springer
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 306
Página final: 322
DOI/URL:

https=>//link.springer.com/article/10.1007/s12393-015-9137-8