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New Biotechnology  (2012)

Comparative analysis of the synthesis of galacto-oligosaccharides and fructosyl-galacto-oligosaccharides with β-galactosidase from different origins. Meeting Abstract

C. Guerrero; C. Vera; A. Illanes

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Título de la Revista: New Biotechnology
Volumen: 29
Asunto: 1
Fecha de publicación: 2012
Página de inicio: 101
Página final: 101
DOI/URL:

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1871678412004360