A simple method to separate red wine nonpolymeric and polymeric phenols by solid-phase extraction

Pinelo, M; Laurie, VF; Waterhouse, AL

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Título de la Revista: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Volumen: 54
Asunto: 8
Editorial: ACS
Fecha de publicación: 2006
Página de inicio: 2839
Página final: 2844
DOI/URL:

10.1021/jf052814a