Article
LWT  (2015)

The synergistic antimicrobial effect of carvacrol and thymol in clay/polymer nanocomposite films over strawberry gray mold

Campos-Requena, VH; Rivas, BL; Perez, MA; Figueroa, CR; Sanfuentes, EA

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Título de la Revista: LWT
Volumen: 64
Asunto: 1
Editorial: Academic Press
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 390
Página final: 396
DOI/URL:

10.1016/j.lwt.2015.06.006