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Survival of Salmonella and Staphylococcus aureus in Mexican Red Salsa in a Food Service Setting
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| Título de la Revista: | Journal of Food Protection |
| Volumen: | 73 |
| Asunto: | 6 |
| Fecha de publicación: | 2010 |
| Página de inicio: | 1116 |
| Página final: | 1120 |