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SCIENTIA HORTICULTURAE  (2010)

Changes in cell wall polysaccharides and cell wall degrading enzymes during ripening of Fragaria chiloensis and Fragaria xananassa fruits

Figueroa, CR; Rosli, HG; Civello, PM; Martinez, GA; Herrera R.; Moya-Leon, MA

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Título de la Revista: SCIENTIA HORTICULTURAE
Volumen: 124
Asunto: 4
Editorial: ELSEVIER SCIENCE BV
Fecha de publicación: 2010
Página de inicio: 454
Página final: 462
DOI/URL:

10.1016/j.scienta.2010.02.003