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Arch Latinoamer Nutrición  (2011)

Time-dependence of Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) index in apples and berries

Henríquez C, López-Alarcón C; Gómez M, Lutz M

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Título de la Revista: Arch Latinoamer Nutrición
Volumen: 61
Asunto: 3
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 323
Página final: 332