Man

Omar Antonio Hernández Céspedes

Investigador asistente

Universidad de Talca

Talca, Chile

Líneas de Investigación


-Generación de nuevos productos para la reducción de estrés abiótico en postcosecha. -Estudio del comportamientos de nuevas tecnologías de postcosecha para la calidad de fruta de exportación. -Estudio del comportamiento de postcosecha de nuevos cv.

Educación

  •  Ingeniero Agrónomo, Universidad de Talca. Chile, 2006
  •  Magister en Horticultura, Universidad de Talca. Chile, 2014

Experiencia Académica

  •   Profesor invitado - Cátedra Fruticultura Other

    Universidad de Talca

    Ciencias Agrarias

    Talca, Chile

    2015 - A la fecha

Experiencia Profesional

  •   Jefe Laboratorio Postcosecha Full Time

    Centro de Pomáceas

    Talca, Chile

    2009 - A la fecha

  •   Co - Investigador Other

    Centro de Pomáceas

    Talca, Chile

    2015 - A la fecha

  •   Asesor Técnico Empresas Other

    Centro de Pomáceas

    Talca, Chile

    2009 - A la fecha

  •   Investigador Asistente Other

    Centro de Pomáceas

    Talca, Chile

    2009 - A la fecha

  •   Asistente de Investigación Other

    Centro de Pomáceas

    Talca, Chile

    2007 - 2009

Formación de Capital Humano


-Evaluación de tratamientos alternativos aplicados en postocosecha, para la prevención de escaldado superficial en manzanas. Emilio Cáceres

-Diagnóstico del efecto de la atmósfera dinámica, monitoreada bajo el sistema de etanol o fluorescencia de la clorofila, sobre la incidencia de escaldado superficial en manzanas. Paulina Mejías (Titulada 2014).

- Cambios en fitohormonas asociadas al desarrollo del daño por sol en manzanas cv. Granny Smith. Abigail Bustamante (Titulada 2015).

-Cambios de fitohormonas asociadas al desarrollo de suncald en postcosecha en manzanas cv. Granny Smith. Miguel Valenzuela.

-


Difusión y Transferencia


1-Expositor Seminario: Seminario técnico postcosecha empresa Dole Chile. Talca, Septiembre 2014.

2-Expositor Curso: “Postcosecha de Pomáceas” Charlas: “Manejos de temperatura y humedad relativa” y “Tecnologías de guarda”. Talca, Noviembre 2013.

3-Expositor Conferencia: “Strategies for the use of SmartFresh™ in pears”.
55th Annual Conference of the International Fruit Tree Association (IFTA), Santiago, 8- 11 de Enero 2012.

4-Expositor Conferencia: “Efecto de las temperaturas de guarda sobre la incidencia de pardeamiento interno en manzanas cv. Cripp’s Pink”.
Pardeamiento interno en manzana Pink Lady. Organizado por Agrofresh, Chile. Curicó, 11 de Enero 2012.

5-Expositor Seminario: Programa de difusión y transferencia tecnológica para el mejoramiento en gestión de la mano de obra y nutrición de pomáceas en la Región de O’Higgins. Código 10PDTE-8258”. Charla: Calidad de fruta y potencial de almacenaje en pomáceas 2010-2012.

6-Expositor en charla de difusión y transferencia tecnológica en Pomáceas. Dicta charla “Índices de Madurez en Manzanas relacionados con calidad de fruta”. Angol. PDT Región de la Araucanía, Productores Frutícola Angol y Frusan. Junio-Julio 2011.

7-Expositor en curso de capacitación: “Manejo de la manzana a partir de cosecha”. En el marco del proyecto NODO pomáceas Región de O´HIGGINS. Mayo 2009.

8-Reuniones técnicas Centro de Pomáceas: A la fecha, ha dictado 7 charlas en reuniones técnicas bi-mensuales del CP, Talca, 2009 a la fecha.