tecnologías de cultivo de moluscos bivalvos.

El Sr. Carlos Estrada Münzenmayer es Ingeniero en Acuicultura, de la Universidad de Chile. Con más de 30 años de experiencia en la gestión y operación de proyectos acuícolas y pesqueros. Actualmente es profesional de Proyectos del Centro Acuícola de Fundación Chile.

Durante 12 años se desempeñó en el Instituto de Fomento Pesquero en Santiago, como Investigador de la División Recursos y Pesque¬rías, Unidad de Pesquerías Pelágicas, participando en diversos proyectos de monitoreos biológicos pesqueros de las principales pesquerías pelágicas del norte y centro del país. Participó también en proyectos de I+D del área acuícola en los temas de peces, moluscos y algas.

Durante su trayectoria profesional, ha participado en diversos cruceros de investigación. En 1982 en la zona norte del país relacionados con la marcación de recursos pelágicos (IFOP); en 1988 en crucero de pesca exploratoria para el control de retorno de salmón coho en el Fiordo Aysén, XI Región (IFOP-JICA); en 1989 encargado de crucero de prospección para la identificación de áreas y monitoreos oceanográficos para establecer cultivos acuícolas en islas Guaitecas, Bahía Royal, Seno Elisa y Bahía Ester, XI Región (Bienes Nacionales); en 1995, realizó prospección de sitios y fijación de estaciones de monitoreo ambiental en Bahía Fildes, Isla Rey Jorge, para el Programa de Observación del Ambiente Litoral Antártico (Directemar) y entre 1993 y 1996 encargado de los monitoreos (agua, sedimento y moluscos) en las principales bahías y lagos entre Arica y Punta Arenas (Directemar).

Durante su desempeño, ha viajado a países de Europa y América, tales como Colombia 2010, asistencia técnica a Fundación Cerrejón; Brasil, taller de expertos FAO, 2010; asistencia técnica a FAO, Ecuador 2006; Argentina 1996-1999, participación en asistencia técnica en acuicultura al Gobierno de la Provincia del Chubut; Brasil 1989, participación en Seminario Internacional de Moluscos, Río de Janeiro; Italia, 1997, visita técnica a centros de cultivo de esturiones en Brescia y Asistente al Tercer Seminario Internacional de Esturiones, en Piacenza; Francia, 1997, visita técnica a centros de cultivo esturiones en Bordeaux. Marruecos 2016, Asistencia técnica a empresa AOFM factibilidad cultivo ostiones. Fue consultor CTPD para FAO el 2010 y asesor técnico de revista AQUA entre el 2000 y 2010.

Fue auditor de Gestión de Calidad de la Unidad de Certificación de Productos de la empresa GCL de Fundación Chile, auditando los estándares Manual de Buenas Prácticas para Talleres de Lavado de Redes y el Código de Buenas Prácticas para Centros de Cultivo de Salmónidos Ambientalmente bien Manejados, ambos estándares desarrollado por Fundación Chile y aplicados en la industria salmonicultora.

En los últimos años a la fecha, ha participado activamente en los proyectos de repoblamiento de lenguados en la zona de Tongoy, en proyectos de I+D de peces nativos, tales como producción de juveniles y engorda de corvina y producción de juveniles de seriola o palometa. Director del proyecto Fondef Cultivo Navaja o huepo. Además, desarrolla labores de gestión, logística y operación en sede central y está encargado de las asistencias técnicas del centro acuícola Tongoy.