Man

Gabriel Alejandro Pulgar San Martín

Gerente I+D

Kimun Biotec

Chillan, Chile

Líneas de Investigación


Cultivo de tejidos vegetales, extracción de compuestos activos de plantas, aeroponía y desarrollo de productos alimentarios de consumo masivo específicamente alimentos funcionales, suplementos alimenticios, nutraceuticos, entre otros.

Educación

  •  Ingeniero en Biotecnología Vegetal, UNIVERSIDAD DE CONCEPCION. Chile, 2018

Experiencia Académica

  •   Ayudante Other

    UNIVERSIDAD DE CONCEPCION

    Ciencias Forestales

    Concepcion, Chile

    2014 - 2015

Experiencia Profesional

  •   Co-Fundador Full Time

    Ulonia SpA

    Concepción, Chile

    2017 - 2019

  •   Gerente I+D+i Full Time

    Kimun Biotec

    Chillan, Chile

    2019 - 2024

Formación de Capital Humano


Curso de Técnicas de microencapsulación para la agricultura y la industria alimentaria en Universidad de Concepción, enero 2019