Portal del Investigador
Johanna Elizabeth Fiallos Núñez
Desarrolladora Científica
FishExtend SpA.
Santiago, Chile
Desarrollo de películas bioactivas de biopolímeros, a través de la extracción de compuestos de alto valor de plantas. Además, de experiencia en sistemas de encapsulación aplicadas sobre distintas matrices cárnicas y análisis microbiológicos.
-
Ingeniera Bioquímca, Universidad Técnica de Ambato . Ecuador, 2017
-
Candidata a Doctor Other
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
Ingeniería
Santiago, Chile
2020 - A la fecha
-
Profesora auxiliar Bioopolímeros Other
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
Ingeniería
Santiago , Chile
2023 - 2023
-
Profesora auxiliar Ciencias de los Alimentos I Other
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
Ciencias de la Salud
Santiago, Chile
2022 - 2022
-
Profesora auxiliar Biotecnología microbiana Other
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
Ingeniería
Santiago, Chile
2022 - 2022
-
Profesora auxiliar Microbiología Other
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
Ingeniería
Santiago, Chile
2022 - 2022
-
Profesora auxiliar Ciencias de los Alimento II Other
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
Ciencias de la Salud
Santiago, Chile
2022 - 2022
-
Profesora auxiliar Diseño de reactores Other
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
Ingeniería
Santiago, Chile
2021 - 2021
-
Profesora auxiliar Biotecnología microbiana Other
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
Ingeniería
Santiago, Chile
2021 - 2021
-
Profesora auxiliar Ciencias de los Alimentos I Other
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
Ciencias de la Salud
Santiago, Chile
2020 - 2020
-
Profesora Titular Química y Biología Full Time
Unidad Educativa La Inmaculada
Ambato, Ecuador
2018 - 2020
-
Profesora Titular Química Part Time
Centro Nacional de Capacitación Isaac Newton
Ambato, Chile
2017 - 2017
-
Analista de laboratorio Full Time
Laboratorio de Analítica Avanzada- Asesoría y Laboratorios Cia. Ltda.
Quito, Ecuador
2015 - 2015
-
Analista de laboratorio Part Time
Laboratorio de Control y Análisis de Alimento (LACONAL)
Ambato, Chile
2016 - 2016
-
Súmate a Innovar
CORPORACION DE FOMENTO DE LA PRODUCCION
Chile, 2023
Fondo acreditado con el proyecto: Bolsas bioactivas compostables y biodegradables para el almacenamiento del salmón fresco
-
Proyectos de innovación
Prototypes For Humanity
Emiratos Arabes Unidos, 2022
Expositora en proyectos de innovación ambiental
-
Aplica tu Idea
FUNDACION COPEC UNIVERSIDAD CATOLICA
Chile, 2021
Primer lugar en el concurso
-
Santander X
Banco Santander
Chile, 2021
Segundo lugar
-
Santander X Explorer
Banco Santander
España, 2022
Proyecto seleccionado
-
Escuela de emprendedores
BABSON COLLEGE
Estados Unidos, 2022
Seleccionada para el curso de emprendedores