Jaime Ivan Arriagada Pérez
Gestor de proyecto
Michay Foods S.A
Temuco, Chile
Emprendedor del área de la fruticultura particularmente en el proceso de berries, enfocado el rescate de plantas nativas y propagación de especies.
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Silvoagroprecuaria , Liceo Forestal Pehuén . Chile, 2006
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Explotación y transformación de recursos naturales, CENTRO DE FORMACION TECNICA INACAP. Chile, 2011
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Brigadista Forestal Part Time
CONAF
Temuco, Chile
2006 - 2013
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Jefe Full Time
Agricultor Independiente
Temuco, Chile
2014 - 2023
· Adquisición y posesión de predios agrícolas (13 hectárea), maquinaria y equipamiento para el
manejo silvícola y frutícola.
· Producción de frambuesas de las variedades Heritage y Meeker, y Murtilla (Ugni molinae) logrando
desarrollo comercial en la zona, aplicando procesos de conservación mediante congelación del
producto.
· Desarrollo experimental en el manejo de Zarzaparrilla Negra (Ribes Nigrum) para reproducción de
sepa en campo abierto desde el sotobosque, evaluando las condiciones óptimas para llevar en el
futuro a un cultivo nivel industrial.
· Propagación de Avellano (Gevuina avellana) y Castaño (Castanea sativa) mediante la técnica de
germinación en viverización a raíz desnuda, logrando exitosos resultados, con el objetivo de
forestar especies de interés no maderero, para la obtención del fruto y semillas para fines
comerciales.
· Recolección y procesamiento de conservación de frutos y hongos silvestres. En esta área se incluye
el piñón (Araucaria araucana) aplicando técnicas de recolección selectiva en la temporada otoñal.
Recolección de los hongos silvestres comestibles como el changle (Ramaria flava) y digüeñe
(Cyttaria espinosae) en las épocas de mayo a junio y de septiembre a octubre respectivamente,
asociado a las tradiciones de recolección y procesamientos de conservación local con fines
comerciales.
· Administración y gestión de ventas de los productos antes mencionados, desarrollando una carta de
clientes en toda la región de la Araucanía e incluso con envío a otras regiones del país.
· Trabajo silvícola (manejo de bosques exóticos) con fines de futura producción maderera. A la vez se
realiza un aprovechamiento de los árboles extraídos que no cumplen con la calidad maderera
futura, utilizándose como leña con un óptimo secado de las especies introducidas: pino (Pinus
radiata) y Eucaliptus SP, con el fin de ser empleadas en calefacción domiciliaria con venta local.