Article SCOPUS
Chilean Journal of Agricultural Research  (2010)

Influence of the genotype on the anthocyanin composition, antioxidant capacity and color of Chilean pomegranate (Punica granatum L.) juices Influencia del genotipo en la composición de antocianos, capacidad antioxidante y color de jugos de granada (Punica granatum L.) cultivadas en Chile

Sepúlveda, E; Sáenz C.; Peña, A; Robert, P; Bartolome, B; Gomez-Cordoves, C

Keywords: lythraceae, Punica, granatum

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Título según SCOPUS: Influence of the genotype on the anthocyanin composition, antioxidant capacity and color of Chilean pomegranate (Punica granatum L.) juices [Influencia del genotipo en la composición de antocianos, capacidad antioxidante y color de jugos de granada (Punica granatum L.) cultivadas en Chile]
Título de la Revista: Chilean Journal of Agricultural Research
Volumen: 70
Número: 1
Editorial: Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA
Fecha de publicación: 2010
Página de inicio: 50
Página final: 57
Idioma: Spanish
URL: http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-77953220877&partnerID=q2rCbXpz
Notas: SCOPUS