Un análisis crítico sobre el uso de macroalgas como base para una acuicultura sustentable

Buschmann, Alejandro H.; STEAD, ROBERT A; HERNÁNDEZ-GONZÁLEZ, MARÍA C; PEREDA, SANDRA V; PAREDES, JAVIER E; MALDONADO, MIGUEL A

Keywords: environmental impact, integrated multi-trophic aquaculture, imta, sustainable aquaculture, impacto ambiental, environmental regulations for aquaculture, acuicultura integrada multi-trófica, acuicultura sustentable, regulaciones ambientales para la acuicultura

Abstract

El presente trabajo analiza tanto situaciones ambientales y de mercado como las regulaciones legales que actualmente limitan el desarrollo de la acuicultura de algas en Chile y se discute sobre posibles beneficios e incertidumbres ambientales frente al desarrollo de esta actividad. Chile posee condiciones ambientales extremadamente favorables para fomentar actividades acuícolas, validez demostrada por la exitosa producción de salmonídeos y mejillones así como de otras especies de invertebrados como abalones, ostiones y del alga roja Gracilaria chilensis. Este trabajo señala que, sin embargo, esta oportunidad de negocio y desarrollo de la acuicultura no puede sustentarse en desmedro del patrimonio ambiental del país. Con el fin de balancear el flujo de materia y energía en sistemas costeros utilizados por prácticas de acuicultura, la diversificación acuícola debe estar basada en la incorporación de especies con funciones ecológicas diferentes (productores primarios, detritívoros, herbívoros y carnívoros), lo cual hoy se conoce como Acuicultura Integrada Multi-Trófica (IMTA). Si Chile aborda este tema en profundidad, no solo podría ser un exportador de nuevos productos alimentarios, sino además de tecnologías de producción sustentable para la acuicultura mundial.

Más información

Título de la Revista: REVISTA CHILENA DE HISTORIA NATURAL
Volumen: 86
Número: 3
Editorial: SOC BIOLGIA CHILE
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 251
Página final: 264
Idioma: Spanish
Financiamiento/Sponsor: FONDECYT
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0716-078X2013000300003&lng=en&nrm=iso&tlng=en
DOI:

10.4067/S0716-078X2013000300003

Notas: WOS core collection iSI