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MOLECULES  (2013)

Effect of Tomato Industrial Processing on Phenolic Profile and Antiplatelet Activity

Fuentes E, Forero-Doria O, Carrasco G, Maricán A, Santos LS, Alarcón M, Palomo I.

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Título según WOS: Effect of Tomato Industrial Processing on Phenolic Profile and Antiplatelet Activity
Título según SCOPUS: Effect of tomato industrial processing on phenolic profile and antiplatelet activity
Título de la Revista: MOLECULES
Volumen: 18
Número: 9
Editorial: MDPI
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 11526
Página final: 11536
Idioma: English
URL: http://www.mdpi.com/1420-3049/18/9/11526/
DOI:

10.3390/molecules180911526
Notas: ISI, SCOPUS