Production of stout-beer using immobilized yeast

Almonacid, S; Najera, A; Simpson, R; Young, M; Acevedo, C

Más información

Título según WOS: Production of stout-beer using immobilized yeast
Título de la Revista: JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY
Volumen: 136
Editorial: ELSEVIER SCIENCE BV
Fecha de publicación: 2008
Página de inicio: S747
Página final: S747
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.jbiotec.2008.07.1778

Notas: ISI