Article SCOPUS
DYNA (Colombia)  (2016)

Analysis and characterization of starchy and cellulosic materials after enzymatic modification [Análisis y caracterización de materiales amiláceos y celulósicos después de modificación enzimática]

Quintero, J.A.; Moncada J.; Giraldo, O.H.; Cardona, C.A.

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Título según SCOPUS: Analysis and characterization of starchy and cellulosic materials after enzymatic modification [Análisis y caracterización de materiales amiláceos y celulósicos después de modificación enzimática]
Título de la Revista: DYNA (Colombia)
Volumen: 83
Número: 197
Editorial: Universidad Nacional de Colombia
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 44
Página final: 51
Idioma: English
DOI:

10.15446/dyna.v83n197.42729
Notas: SCOPUS