Article
PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION  (2013)

Improving the efficiency of antioxidant extraction from mango peel by using microwave-assisted extraction

Dorta, Eva; Lobo, M.Gloria; González,Mónica

Más información

Título de la Revista: PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION
Editorial: Springer
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 190
Página final: 193
Idioma: English
DOI:

10.1007/s11130-013-0350-4
Notas: ISI