Phenolic composition and antioxidant capacity of Ugni molinae Turcz. leaves of different genotypes
Keywords: dpph, phenolic compounds, antioxidant, genotype, ugni molinae, frap, orac
Más información
Título según WOS: | Phenolic composition and antioxidant capacity of Ugni molinae Turcz. leaves of different genotypes |
Título según SCOPUS: | Phenolic composition and antioxidant capacity of Ugni molinae Turcz. leaves of different genotypes |
Título de la Revista: | FOOD CHEMISTRY |
Volumen: | 215 |
Editorial: | ELSEVIER SCI LTD |
Fecha de publicación: | 2017 |
Página de inicio: | 219 |
Página final: | 227 |
Idioma: | English |
Financiamiento/Sponsor: | FONDECYT 1130155 |
DOI: |
10.1016/j.foodchem.2016.07.159 |
Notas: | ISI, SCOPUS - ISI |