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AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH  (2015)

Influence of berry size on red wine colour and composition

Gil, M.; Pascual, O.; Gómez-Alonso, S.; García-Romero, E.; Hermosín-Gutierrez, I.; Zamora, F.; Canals, J.M.

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Título de la Revista: AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH
Volumen: 21
Número: 2
Editorial: Wiley
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 200
Página final: 212
DOI:

10.1111/ajgw.12123
Notas: ISI; SCOPUS