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FOOD RESEARCH INTERNATIONAL  (2017)

Chilean berry Ugni molinae Turcz. fruit and leaves extracts with interesting antioxidant, antimicrobial and tyrosinase inhibitory properties

López de Dicastillo C.; Bustos F.; Valenzuela X.; López-Carballo G.; Vilariño J.M.; Galotto M.J.

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Título según WOS: Chilean berry Ugni molinae Turcz. fruit and leaves extracts with interesting antioxidant, antimicrobial and tyrosinase inhibitory properties
Título según SCOPUS: Chilean berry Ugni molinae Turcz. fruit and leaves extracts with interesting antioxidant, antimicrobial and tyrosinase inhibitory properties
Título de la Revista: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
Volumen: 102
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 119
Página final: 128
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.foodres.2017.09.073
Notas: ISI, SCOPUS