Desarrollo de alimentos funcionales para adultos mayores, enriquecidos con ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (LCPUFAs) de la familia -3, derivados de microalgas

Gómez Vergara Patricia Ivonne

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Fecha de publicación: 2015
Instrumento: FONDEF
Año de Inicio/Término: 2015-2017
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

FONDEF ID14I10312