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Determinación del perfil fenólico y capacidad antioxidante de mieles de la VI Región de Chile

Giordano, Ady; Bridi, Raquel; Montenegro, Gloria

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Fecha de publicación: 0
Año de Inicio/Término: 2013/2015
Financiamiento/Sponsor: Pontificia Universidad Católica de Chile
DOI:

31/2013