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JOURNAL OF POLYMER RESEARCH  (2018)

Study of the structural order of native starch granules using combined FTIR and XRD analysis

Pozo, Claudio; Bouza, Rebeca; Müller, Niels

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Título según WOS: Study of the structural order of native starch granules using combined FTIR and XRD analysis
Título según SCOPUS: Study of the structural order of native starch granules using combined FTIR and XRD analysis
Título de la Revista: JOURNAL OF POLYMER RESEARCH
Volumen: 25
Número: 12
Editorial: Springer
Fecha de publicación: 2018
Idioma: English
DOI:

10.1007/s10965-018-1651-y
Notas: ISI, SCOPUS