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Incorporation of grape polyphenols on liposomes: from improving food texture to improving health

Osorio, Fernando; Brossard, Natalia; Del Rio, Rodrigo; Zamorano, Marcela

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Fecha de publicación: 0
Instrumento: Fondecyt
Año de Inicio/Término: 2020-
Financiamiento/Sponsor: CONICYT-FONDECYT Regular
DOI:

1200624