In vitro study of the effects of specific nutrient fractions from unprocessed plant protein sources on fish lipid digestion

Shene-de Vits, Carolina

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Fecha de publicación: 2010
Instrumento: Fondecyt
Año de Inicio/Término: 2010-2013
Financiamiento/Sponsor: CONICYT-FONDECYT
Rol del Usuario: Tesista de magíster
DOI:

Fondecyt 1100320