Supercritical impregnation of thymol in poly(lactic acid) filled with electrospun poly(vinyl alcohol)-cellulose nanocrystals nanofibers: Development an active food packaging material.

Alvarado N., Romero J., Torres A., López de Dicastillo C., Rojas A., Galotto M.J., Guarda A.

Más información

Título de la Revista: Journal of Food Engineering
Volumen: 217
Editorial: ELSEVIER SCI LTD
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 1
Página final: 10
Idioma: Ingles