Efecto de la ingesta diaria de una crema de legumbres con bioaccesibilidad controlada de nutrientes y adecuada aceptabilidad sensorial sobre la inflamación, parámetros metabólicos, masa, fuerza y función muscular en adultos mayores

Francisco Pérez-Bravo; Zuñiga, Rommy; Salome Mariotti-Celis, Maria; Albala, Cecilia Hortensia; Castillo, Oscar.; Benavides, Sergio; Alviña W, Marcela; Claudia Vega; Cortes, Pablo A

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Fecha de publicación: 2021
Programa: FONIS
Año de Inicio/Término: 2021-2023
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

SA20I0088