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MARIA ASUNCION GALLARDO PAFFETTI

Docente Jornada Completa

Universidad Mayor

Santiago, Chile

Líneas de Investigación


Nutrición Animal; Nutrición de rumiantes; Nutrigenómica; Bioquímica nutricional; Fisiología de la Nutrición

Educación

  •  MAGISTER EN CIENCIAS ANIMALES, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE. Chile, 2004
  •  DOCTORADO EN CIENCIAS VETERINARIAS, UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE. Chile, 2014
  •  Nutrición Animal, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 1997
  •  ESTADÍSTICA, UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE. Chile, 2014

Experiencia Académica

  •   Ayudante encargada de Talleres de Alimentación Part Time

    Universidad Mayor

    Cencias

    Santiago, Chile

    1996 - 1996

  •   Docente Cátedra de Nutrición Animal Part Time

    UNIVERSIDAD CATOLICA DEL MAULE

    Agronomía

    Curicó, Chile

    2002 - 2004

  •   Docente Jornada Completa/ Director de Escuela Full Time

    Universidad Católica del Maule

    Agronomía

    Curicó, Chile

    2005 - 2009

  •   Investigador Post doctoral Full Time

    UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE

    Ciencias

    Valdivia, Chile

    2014 - 2015

  •   Investigador Post doctoral Full Time

    Universidad de Copenhagen

    Medicina Veterinaria

    Copenhagen, Chile

    2015 - 2015

  •   Investigador Post doctoral Full Time

    UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE

    Ciencias

    Valdivia, Chile

    2015 - 2018

  •   Docente Cátedra Nutrición/ Alimentación Animal Full Time

    Universidad Mayor

    Ciencias

    Santiago, Chile

    2018 - At present

Experiencia Profesional

  •   Ayudante encargada de prácticos Part Time

    Universidad Mayor Facultad de Ciencias Silvoagropecuarias

    Santiago, Chile

    1996 - 1996

  •   Médico veterinario acreditado a cargo del de Saneamiento de Brucelosis en la Provincia de Aysén Full Time

    Servicio Agrícola y Ganadero

    Santiago, Chile

    1996 - 1997

  •   Encargada área de marketing Full Time

    Nutro

    Santiago, Chile

    1998 - 1999

  •   Venta de insumos agropecuarios Full Time

    Felipe del Valle

    Santiago, Chile

    1999 - 2000

  •   Encargada de promoción y venta de productos veterinarios Full Time

    Laboratorio Chile

    Santiago, Chile

    2000 - 2001

  •   Docente part time Part Time

    Universidad Católica del Maule

    Curicó, Chile

    2002 - 2004

  •   Docente Jornada completa/ Director de Escuela Full Time

    Universidad Católica del Maule

    Curicó, Chile

    2005 - 2009

  •   Investigador Post doctoral Full Time

    Universidad Austral de Chile

    Valdivia, Chile

    2014 - 2015

  •   Investigador Post doctoral Full Time

    Universidad de Copenhagen

    Copenhagen, Dinamarca

    2015 - 2015

  •   Investigador Post doc Full Time

    Universidad Austral de Chile

    Valdivia, Chile

    2015 - 2018

Formación de Capital Humano


He participado en la tutoría de Tesis de Pregrado, participando además en al menos 8 Exámenes de Grado anuales.
Asimismo, dicto los cursos de Escritura de artículos científicos en la Escuela de Medicina Veterinaria de la U Mayor.
respecto de las asignaturas en que me desarrollado como docente, mayormente son Nutrición Animal, Fisiología Animal, Alimentación Animal.


Difusión y Transferencia


La difusión de resultados, además de la correspondiente publicación de éstos, ha sido a través de asistencia a Congresos (nacionales e internacionales) y charlas técnicas dirigidas a académicos e investigadores en el área. Asimismo, la difusión de resultados, en algunas ocasiones ha incluido charlas técnicas dirigidas a la comunidad Escolar, como una manera de crear conciencia en los niños respecto de hábitos y conductas alimenticias que podrían implicar un riesgo a lo largo de la vida.



 

Article (13)

A Survey of Bacterial Pathogens Detected in Feces and Wool in Small Ruminants (Pilot Study)

Gallardo, María; Azócar-Aedo, Lucía; Arias-Darraz, Luis; Castellar, Giorgio; Salgado, Miguel; Cárcamo, Juan

Article
Animal and Veterinary Sciences  (2019)

Effect of Breed on Transcriptional and Protein Expression of Lipogenic Enzymes in Tail and Subcutaneous Adipose Tissue from Two Grazing Breeds of Lambs

Gallardo, M; Arias-Darraz, L; Carcamo, J

Article ISI SCOPUS
Animals  (2019)

Effect of diet and type of pregnancy on plasma metabolic response in sheep and its further effect on lamb performance

Carcamo, J. G.; Arias-Darraz, L.; Alvear, C.; Williams, P.; Gallardo, M. A.

Article ISI SCOPUS
TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION  (2019)

Effect of Diet and Type of Pregnancy on Transcriptional Expression of Selected Genes in Sheep Mammary Gland

Gallardo, Maria; Carcamo, Juan G.; Arias-Darraz, Luis; Alvear, Carlos

Article ISI SCOPUS
Animals  (2019)

Effects of easy soluble carbohydrate and bacterial inoculant supplementations on silage quality of frosted maize [Efeitos da suplementação por caboidrato solúvel e de inoculantes bacterianos sobre a qualidade da silagem de milho coberto por geada]

Konca Y.; Beyzi S.B.; Paffetti M.A.G.; Ulger I.; Sohel M.M.H.

Article SCOPUS
Acta Scientiarum - Animal Sciences  (2018)

Dietary preference of European wild boar (Sus scrofa L.) grazing grass and legume at two contrasting plant heights: A pilot study

Rivero M.J.; Gallardo M.A.; Marnet P.-G.; Velásquez A.

Article ISI SCOPUS
LIVESTOCK SCIENCE  (2017)

Expression of lipid metabolism related genes in subcutaneous adipose tissue from Chilota lambs grazing on two different pasture types

Gallardo MA; Carcamo, JG; Hiller, B; Nuernberg, G; Nuernberg, K; Dannenberger, D

Article ISI
EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY  (2015)

Fatty acid profile of plasma, muscle and adipose tissues in Chilota lambs grazing on two different low quality pasture types in Chiloe Archipelago (Chile)

Gallardo, M. A.; Dannenberger, D; Rivero, J; Pulido, R; Nuernberg, K

Article ISI SCOPUS
ANIMAL SCIENCE JOURNAL  (2014)

Metabolic profile in Chilota lambs grazing Calafatal

Gallardo, M. A.; Noro M.; de la Barra, R; Pulido, R

Article ISI SCOPUS
TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION  (2014)

Pilot study for feeding preferences and grazing behavior in two breeds of sheep on a secondary succession of the Chiloe Archipelago

MAR GALLARDO; Rub Pulido; Rodrigo de la Barra; Mar Mart

Article ISI SCIELO
CIENCIA E INVESTIGACION AGRARIA  (2014)

The grazing behavior and diet selectivity of two lamb breeds on secondary successional pastures in the Chiloe Archipelago

Gallardo MA; Rivero, MJ; Faúndez L.

Article ISI SCOPUS
LIVESTOCK SCIENCE  (2014)

Modification of fatty acid composition in broiler chickens fed canola oil

Gallardo, M. A.; Perez D.D.; Leighton F.M.

Article ISI SCIELO SCOPUS
BIOLOGICAL RESEARCH  (2012)

FATTY ACID COMPOSITION OF Longissimus dorsi MUSCLE OF SUFFOLK DOWN LAMBS FED ON DIFFERENT DRYLAND FORAGES

Gallardo MA; Pulido, R; Gallo, C

Article ISI SCIELO
CHILEAN JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH  (2011)

ComunicacionBreve (1)

Cholesterol and vitamin E determination in broiler chickens fed cañóla oil

MA Gallardo; D Perez; P Strobel; J Cárcamo; F Leighton

ComunicacionBreve SCIELO
ARCHIVOS DE MEDICINA VETERINARIA  (2015)

Proyecto (7)

Suplementación de ovejas durante el período de transición, como una estrategia para incrementar la sobrevida de los corderos post nacimiento

FONDECYT (3160059)

Proyecto
2015-2018
Inv. Principal

SUPLEMENTACIÓN DE OVEJAS DURANTE EL PERÍODO DE TRANSICIÓN, COMO UNA ESTRATEGIA PARA INCREMENTAR LA SOBREVIDA DE LOS CORDEROS POST NACIMIENTO

FONDECYT (3160059)

Proyecto
2015-2018
Inv. Responsable

Proyecto Interno Universidad Austral de Chile=> Comportamiento en pastoreo y selectividad en dos razas de corderos. Coordinador del Proyecto.

Universidad Austral de Chile (DID 531-2011)

Proyecto
2011-2012
Inv. Responsable

Proyecto Interno Universidad Católica del Maule=> Efecto del pastoreo de praderas de leguminosas mejoradas sobre la composición de ácidos de corderos post destete

Universidad Católica del Maule (811-08)

Proyecto
2008-2009
Inv. Responsable

Proyecto Innova Universidad Católica del Maule=> Centro de Desarrollo para el Secano Interior

Innova Chile (S/N06FC01 IXC-96)

Proyecto
2007-2010
Investigador(a)

Introducción de nuevas especies forrajeras con alto potencial pastoral para el desarrollo del sector ganadero en las áreas de Secano de la Región del Maule

FIA (FIA–PI–C–2004 – 2– 8– 001.)

Proyecto
2006-2009
Inv. Responsable

EVALUACION NUTRICIONAL Y ESTUDIOS METABOLICOS RUMINALES CON RECURSOS ALIMENTARIOS POTENCIALMENTE UTILIZABLES POR LA ALPACA (LAMA PACOS)

FONDECYT (1940253)

Proyecto
1994-1997
Tesista

14
MARIA GALLARDO

Docente Jornada Completa

Facultad de Ciencias

Universidad Mayor

Santiago, Chile

4
Juan Carcamo

Profesor Titular

Instituto de Bioquímica y Microbiología

Universidad Austral de Chile

Valdivia, Chile

3
Rubén Pulido

Profesor Titular

Ciencia Animal

UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE

Valdivia, Chile

2
MYRIAM RIVERO

Universidad Católica de Temuco

Temuco, Chile

1
Pamela Williams

Académico, Director Depto

Produccion Animal

universidad de Concepcion, Facultad de Agronomia

Chillan, Chile