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Carol Marcela Parra Ibarra

académica

UNIVERSIDAD DE PLAYA ANCHA

VALPARAISO, Chile

Cáncer y nutrición, ESTRÉS OXIDATIVO, INMUNOLOGÍa

Nutrición, UNIVERSIDAD DE CONCEPCION. Chile, 2000
Ciencias, UNIVERSIDAD DE VALPARAISO. Chile, 2017

DIRECTORA DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN Full Time

UNIVERSIDAD DE PLAYA ANCHA DE CIENCIAS DE LA EDUCACION

CIENCIAS DE LA SALUD

VALPARAÍSO, Chile

2010 - At present
Académica Full Time

UNIVERSIDAD DE PLAYA ANCHA DE CIENCIAS DE LA EDUCACION

Ciencias de la Salud

Valparaíso, Chile

2010 - At present

NUTRICIONISTA Full Time

SERVICIO DE SALUD VALPARAISO SAN ANTONIO

Chile

2001 - 2006
NUTRICIONISTA-SUBDIRECTORA Full Time

CORMUVAL

VALPARAISO, Chile

2006 - 2010
académica Full Time

Universidad de playa ancha

Valparaíso, Chile

2010 - At present

Tesis de pregrado:
- DIETA LIBRE DE GLUTEN:
Factor Protector para la Prevención de Cánceres en la Enfermedad Celíaca
Análisis Bibliográfico, 2009

- ESTUDIO DEL EFECTO CITOTÓXICO DE ROSMARINUS OFFICINALIS EN LA LÍNEA CELULAR CACO2 Y LA POSIBLE IMPLICANCIA DE LAS ESPECIES REACTIVAS DE OXÍGENO Y/O NITRÓGENO, 2015

- Impacto de la intervención nutricional en personas con enfermedad de Parkinson tratados con Levodopa/carbidopa, en el Hospital Carlos Van Buren de Valparaíso, 2017

Manuales:
-"Escuela de cuidadores y cuidados" Universidad de Playa Ancha y SENAMA

Trabajo aceptado en Neurocuba 2017 para exposición oral "Impacto de la intervención nutricional en la calidad de vida de personas con enfermedad de Parkinson tratados con
Levodopa/carbidopa, en el Hospital Carlos Van Buren de Valparaíso: Un estudio piloto" a exponer en congreso internacional entre el 16 al 18 de noviembre 2017, en la Habana, Cuba.


Antioxidant and Anti-Proliferative Activity of Essential Oil and Main Components from Leaves of Aloysia polystachya Harvested in Central Chile Moller, Alejandra Catalina; Parra, Carol; Said, Bastian; Werner, Enrique; Flores, Susana; Villena, Joan; Russo, Alessandra; Caro, Nelson; Montenegro, Ivan; Madrid, Alejandro Article ISI MOLECULES (2021)
Antifungal Activity of Essential Oil and Main Components from Mentha pulegium Growing Wild on the Chilean Central Coast Montenegro, Iván; Said, Bastián; Godoy, Patricio; Besoain, Ximena; Parra, Carol; Díaz, Katy; Madrid, Alejandro Article ISI SCOPUS AGRONOMY-BASEL (2020)